Pērkot pārtikas preces kannās trūkst uzturvērtība un parasti tiek piekrauts ar konservantiem un sāļi mūsdienu tirgū. Svaiguma process iet no svaigiem dārzeņiem un augļiem, iesaldētu preces, un uz leju, lai konservu precēm. Pēdējā sarakstā, šie konservi preces pamazām noveco.
Ja konservi preces vārīti, šis apkures process iznīcina apmēram vienas trešdaļas līdz pusei no vitamīnu un C, riboflavīns un tiamīnu. Un tad sēdēt uz plauktiem, jo tie ir uzglabāti, zaudē papildus 5% līdz 20%. Bet pārējie vitamīni tikai samazināt to vērtību nedaudz.
Liels ražot kad noplūktiem ražai sāks zaudēt dažas tās barības vielas. Ja tā tiek transportēta pa labi un konservu ātri, tas var būt lielāks vai kā barības vielu kā dārzeņu vai svaigi augļi. Šī svaigā raža zaudēs savu vitamīnu vai vairāk pusi ar pirmajās 14 dienās: bet, ja ne tur atdzesēts vai konservēti, svaigo dārzeņu vai augļu zaudēs gandrīz pusi no vitamīniem, kas pāris dienu laikā. Kopējā patēriņa ir ieteicams ēst dažādu pārtikas veidu katru dienu, nevis tikai viena veida.
Viena lieta atzīmēt ir viss atkarīgs no laika starp ražas novākšanu un konservēšanas un atbrīvojot procesu. Parasti dārzeņi ir noplūktiem nekavējoties un pasākumi, lai konservu vai saldēšanas sadalīšanai, ja to uzturvielu saturs ir vislielākais. Cik laba ir konservēta ietekmē uzturvielu vērtību arī. Dārzeņi vārīta ilgāk nekā nepieciešams, un milzīgu daudzumu ūdens, zaudē daudz no savas uzturvērtības, kas līdzinās tiem, tikai klusi novāra.
Kad mēs saņemam svaigu veggie vai augļu saimniecībā, tie undoubtly satur vairāk uzturvielu nekā konservēti vai sasaldēti - un tas ir taisnība. Pirkt vismaz saldēti, ja jūs nevarat atļauties nopirkt svaigu.
Related posts:
- Kas nodarbojas ar augstajām izmaksām Organiskās un Raw Foods.
Tas varētu būt dārgs, kam jaunu pārtikas ieradums ēšanas ... - Ievads Daži Super Foods
Wheatgrass ir zaļas lapas kviešu, kas pieņemts tikai pēc ...
0 atbildes līdz šim ↓
Nav komentāru vēl ... Kick lietas pie, aizpildot veidlapu.
Jums ir žurnālā , lai ievietotu komentārus.